Главная > Салаты > Салат Оливье

Салат Оливье

Я думаю все знают легенду о происхождении салата «Оливье». При этом истинный рецепт, о котором очень много спорят(чем и я очень любил заниматься) специалисты и любители кулинары канул в лету и не сохранился до наших дней. Наши соотечественники придумали собственный очень доступный и распространённый вариант этого салата, а также множество вариаций на эту тему. Думаю именно таким, доступным и любимым Новогодним лакомством нужно называть настоящий салат Оливье. Уверен, человек которого увековечил целый народ, может гордиться своим изобретением. А я скромно расскажу об известных мне вариациях. Надеюсь, вы со своей стороны дополните их в комментариях.