Главная > Горячее > Пельмени

Пельмени

Блюда, суть которых состоит в кусочках фарша или мяса завёрнутого в пресное тесто, затем сваренных есть у очень многих народов мира. В России такое блюдо называется пельмени. Традиционно его готовят зимой, когда на улице мороз и вопросов с хранением пельменей не встаёт. Я поделюсь рецептами, которые на свой вкус довёл до совершенства. При этом, в отличии от технологов современных производств, в рецептах использую только натуральные ингредиенты.